自宅でオシャレに簡単にイタリア料理を楽しむ

老舗イタリアンレストランの絶品ティラミス

卵(Lサイズ)2個 マスカルポーネチーズ(できれば国産ではなくイタリア産のもの) 250g グラニュー糖 40g クッキー(できれば森永のクッキー MoonLightをおすすめします)1/2箱 インスタントコーヒー 大さじ 2 ミネラルウォーター 50cc...

Published at 8月29日

サーモンのサルティンボッカ アボカドとトマトの焦がしバターソース

<サーモンのサルティンボッカ アボカドとトマトの焦がしバターソース> サーモン切り身(塩鮭は不可)2枚 生ハム 2枚 オリーブオイル20cc 白ワイン 30cc アボカド 1/2個 フルーツトマト 1個 ルッコラ(ベビーリーフでも可) 1/2パック バター...

Published at 8月15日

生ハムとキノコのリゾット

<3種きのこと生ハムのリゾット> しめじ 1/2パック エリンギ 1/2パック しいたけ 1/2パック たまねぎ 1/4個 オリーブオイル 40cc 米 1合 ブイヨンキューブ 1個 ミネラルウォーター 600c 50cc 生ハム 3枚 ルッコラ(ベビ...

Published at 8月15日

夏にさっぱりまろやかガスパチョ

<フルーツトマトときゅうりのガスパチョ> フルーツトマト 4〜5個  セロリ 1/2本 きゅうり 1/2本 パプリカ赤 1/2個 トマトホール小缶(内容量200gくらいの缶) 1/2缶 パン粉 10g ミネラルウォーター 50cc オリーブオイル 30cc...

Published at 8月15日

自宅でオシャレに簡単にイタリア料理を楽しむ


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