スパニッシュなごはんスパニッシュなごはん

About: スパニッシュなごはん

日本でも気楽に作れるスペイン料理(たまに他国)をワンコインでスペインから紹介していきます。簡単ピンチョス+家族や自分の為に野菜たっぷりのごはんを楽しく一緒に作りませんか?

スペインのキッチンから現地の情報もたっぷりお伝えします!

Author

スパニッシュなごはん

アメリカ、スペイン留学後にスペインにはまり、30歳で再び料理留学で戻り、スペイン人との婚姻を機にマドリードに移住。

2009年からスペイン在住・駐在日本人向けのスペイン料理教室を主宰しつつ、星付きレストランでも修行。2020年よりオンラインでのスペイン料理教室スタート。2021年2月からストアカでのレッスンもスタート。休みがあるとスペイン国内・ポルトガル辺りの村を巡っている。

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〈大体の流れ〉

ドリンク紹介して飲みながら→簡単おつまみピンチョス/一緒に作りやすい1品をゆるりと作っていきます。

〈予定メニュー〉

ピスト、マッシュルームスープ、牛肉とブルーチーズソース、豆料理、たっぷり野菜のスープ、おつまみ各種、(@ricoricocooking)1時間位でできるものをピックアップしていきます。

スパニッシュなごはん


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