海老とあまりの野菜で簡単！
作り方
1. 海老をオリーブオイルオイルでまわりだけ焼きいったん取り出す
2. 同じフライパンににんにくのみじん切りを入れ香りを出し、お好みの大きさに切った野菜を入れ炒める
3. 海老をもどし、白ワインを入れ強火にしアルコールをとばす
4. クリームとハーブレモンを入れて少し煮詰めて、塩こしょうで味を整えて完成
海老と野菜のレモンクリーム
茶
茶蔵シェフ 志田悠記
9月1日
分量: 2人前
<材料>
- 海老200g
- パプリカまたはピーマン80g
- 玉葱1/4
- オリーブオイル大さじ4
- クリーム大さじ4
- 白ワイン大さじ4
- にんにくひとかけ
- レモンお好みの量
- タイム（あれば）適量
- パセリ（あれば）適量
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